Клепинин Николай Николаевич (1869 — 1936) основатель Крымской опытной станции, автор фотографий к путеводителю «Крым»

Клепинин Николай Николаевич родился в 1869 году в городе Екатеринбурге.
Николай Николаевич КлепининНиколай Николаевич был выходцев из дворянского рода КЛЕПИНИНЫХ. Об этом стало известно только в последние годы. Сам профессор Клепинин не офишировал свое происхождение и тем более не вспоминал о родственниках, уехавших после Революции во Францию.

С 1892 по 1895 гг. Николай Николаевич был студентом отделения природознания физико-математического факультета Санкт-Петербургского университета. После остался работать на кафедре сельского хозяйства под руководством профессора А.В. Столетова.
Принимал участие в работе экспедиций по исследованию почв под руководством академика К.Д. Глинки.
В 1903 году переехал в Крым в город Симферополь, где началась его богатогранная научно-производственная и общественная деятельность. Сначала работал почвоведом Губернской земской управы, затем заведующим лаборатории почвоведения и председателем Крымского товарищества природоведения.
Клепинин принимал активное участие в деятельности Таврической ученой архивной комиссим, в которую входило вначале 64, а к концу ХIХ в. около 300 членов (В том числе 55 академиков и профессоров представителей различных отраслей науки).
Читать далее Клепинин Николай Николаевич (1869 — 1936) основатель Крымской опытной станции, автор фотографий к путеводителю «Крым»

Виноградная улитка Helix pomatia в Северном Причерноморье. Сбор, приготовление, пищевая ценность

Важнейшей частью отдыха на Черном и Азовском море  является местная традиционная кухня из даров природы: блюда из мидий и устриц. Устрицы на самом деле большая редкость, с тех пор, как в 1950-е годы с трофейными японскими кораблями в Крым попал хищный моллюск рапана. Только к 1990-м годам рапана был признан деликатесом, стал добываться в огромных количествах. Точнее, ради раковин рапану добывали и раньше, варили, чтобы выковырять и выбросить. Но в 1990-е годы дороговизна продуктов заставила искать новые возможности.
виноградная улитка Helix, Крым, Бахчисарайский районЗабавно, что в этот же период в Бахчисарайском районе Крыма  началась промышленная заготовка виноградной улитки Helix для ресторанов Франции. Несколько предпринимателей сделали отличную карьеру на этом бизнесе. Улитки считаются символом сексуальности и носителями огромной половой энергии, поскольку их любовные игры продолжаются обычно около двух часов. Каждая улитка по очереди выполняет роль и мужчины, и женщины.
В мясе виноградных улиток содержится 10 % белка, 30 % жира, 5 % углеводов, а также витамины B6, B12, железо, кальций, магний.

Но в массовую гастрономическую культуру Крыма улитка Геликс так и не вошла.  Читать далее Виноградная улитка Helix pomatia в Северном Причерноморье. Сбор, приготовление, пищевая ценность

Геологические свидетельства Всемирного Потопа. Образование столбообразных скал и «сахарных головок» из морских организмов

Почему у Ай-Петри такие большие зубы?
(к Верхней станции канатной дороги Мисхор – Ай-Петри, откуда начинается тропа к Зубцам Ай-Петри можно попасть из поселка Мисхор к западу от Ялты, а также на маршрутном такси, которое отправляется от Ялтинского автовокзала. Однако эта экскурсия будет неполной, если не посмотреть Большой хаос Алупкинского парка, также к западу от Ялты).

Зубцы Ай-Петри у Верхней станции канатной дороги Мисхор - Ай-ПетриГора Ай-Петри возвышаются над Ялтой на 1360 метров. Особую красоту ее силуэту придают несколько округлых, напоминающих колонны, зубцов. Они возвышаются примерно на 70 метров.
Известняковые породы всех трех гряд Крымских гор (также как и многие речные долины, прорезающие их) буквально нашпигованы окаменелыми остатками морских организмов: улиток, двухстворчатых моллюсков, червей и кораллов.
Как правило, известняковые породы отличаются слоистой структурой и даже рисуются на схемах как уложенные один на один ряды прямоугольничков.
Ничего подобного южный обрыв Ай-Петри нам не демонстрируют: вся эта мощная махина от основания над Алупкой и Мисхором и до Зубцов это гладкий каменный гейзер.
Читать далее Геологические свидетельства Всемирного Потопа. Образование столбообразных скал и «сахарных головок» из морских организмов

Как делать фото-коллекции насекомых и определять их биологическое название

Один из самых увлекательных и развивающих видов фото-охоты — создание виртуальных коллекций насекомых.
Кузнечик-кобылка на детской руке, КрымПомимо азарта и повода узнать что-то новое, знания о насекомых имеют огромное практическое значение для здоровья, правильного питания (пчелы, например, никогда не садятся на турецкие фрукты из-за высокой их насыщенности ядохимикатами), выживания в экстремальных условиях.
Самое важное для фотографирования насекомых — масштаб.
Например, стандартные размеры спичечного коробка 1 см (высота) на 3 см (ширина) на 5 см (длина). Если успеваешь, в кадр можно подложить монетку. Рядом с бегущим по земле жуком можно поставить ногу (подошву своей обуви можно потом измерить). Если насекомое сидит на стене, то в кадр скраю можно поставить пальцы ладони. В этом случае снимать придется удерживая фотокамеру только одной рукой. Это не очень удобно, в общем нужна тренировка, дублирование кадров. А главное, рука с фотоаппаратом должна локтем плотно упираться в ребра (в тело). Если снимаете только одной рукой, то для образования жесткого треугольника, видоискатель камеры нужно упирать в глаз (то есть не пользоваться большим экраном монитора, а только маленьким окошком видоискателя).

Примеры фотографий насекомых — удачные и неудачные, мы разбираем на нашем форуме.

Изучение и определение насекомых
(Из Школьного атласа-определителя насекомых СССР)
Насекомые — самый многочисленный класс типа членистоногих. От других членистоногих (ракообразных, паукообразных, многоногих и др.) насекомых лучше всего отличать по числу ног — их всего 3 пары. У большинства взрослых насекомых развиты крылья, которых нет у других членистоногих.

Мир насекомых огромен и многообразен. Понадобился большой труд ученых, чтобы упорядочить это многообразие. Каждое насекомое имеет научное название на латинском языке, состоящее из двух слов, обозначающих род и вид. Этими названиями пользуются ученые всех стран, когда пишут о данном насекомом. В атласе-определителе, кроме латинского, приведены также общеупотребительные названия насекомых на русском языке.
Читать далее Как делать фото-коллекции насекомых и определять их биологическое название