Архив рубрики: Этнография, антропология, культурология

Кочевники степей Евразии в отображении античных авторов, их влияние на современный активный отдых

Это первая часть обзора Наследие древних культур в современном активном туризме и туристической анимации
Кочевники степей Евразии в классических работах античных авторов — Геродота, Аристотеля, Плиния-старшего, Тацита и многих других это, прежде всего, жители кибиток и просторных шатров. Они перегоняли свои стада по мере истощения пастбищ или шли войной на соседей, чтобы угонять их стада и занимать их пастбища.
Сразу напомним, что первые земледельцы были для природы значительно страшнее. Конфликт двух компонентов арийской цивилизации Ирана (земледельцев Трипольской культуры) и Турана (кочевых и полукочевых скотоводов) произошел из-за явного и катастрофического истощения земель (на титульной иконке карта распространения Курганной культуры, по Гимбутас). Пустыню оставляют после себя именно земледельцы, а не скотоводы. В завоевании земель те, кто выращивают пшеницу, гораздо страшнее, чем те, кто просто кочует в поисках пастбищ. Это отлично показывает история США, где белые фермеры истребили индейцев. Трипольская культура была основана на выжигании лесов, одно-два поколения выращивали зерновые культуры, полностью истощали почвы, затем переходили на новое место. Надо вспомнить черные пылевые бури после распашки целинных земель в СССР, такие же вещи происходили и в древности. Читать далее Кочевники степей Евразии в отображении античных авторов, их влияние на современный активный отдых

Наследие древних культур в современном активном туризме и туристической анимации. Роль кавалерии

Роль варварской кавалерии в европейской цивилизации (шляхта, шевалье, кавалеры)


«Охота к перемене мест» в качестве активного отдыха характерна лишь для небольшой части населения земного шара. Рискуя вызвать обвинения в расизме все-таки подчеркнем, что вся мировая индустрия отдыха развивалась на культурной базе европейских народов и народов европейского происхождения (или колоний с очень сильным европейским культурным влиянием). Читать далее Наследие древних культур в современном активном туризме и туристической анимации. Роль кавалерии

Чехов о бегстве из городов и родовых поместьях

Назад к природе, хождение в народ, сочинять свои истории славянорусов и евангелия — все это было уже. И опять актуально.


В 2000 году я уехал из города в деревню. Это было ошибкой, однако полезной, интересной, поучительной. Желание опять жить в городе большом, сверхбольшом или маленьком у меня не возникло. В городе  тоже можно найти спокойное место с красивой и кормящей природой. А вот в деревне опасно. Читать далее Чехов о бегстве из городов и родовых поместьях

Геном мумий. Древние египтяне происходили не из Африки

Утверждение о том,  что человечество расселилось из Африки,  давно утратило доказательную базу. Прежде всего,  Африка это самый стабильный по динамике природных процессов континент. Нет изменений в природе,  нет поводов к социальной эволюции,  нет причин миграции. Как раз в Европе с древних пор наблюдается и быстрая смена культур, и развитие  технологий,  и смена народов.

Собственно,  центром,  откуда пошла первая волна распространения цивилизаций,  по моим представлениям, является нынешняя Аравийская пустыня. Это всего лишь модель волны в активной среде. Однако,  она обрастает фактами!

При чтении данной статьи надо чётко понимать: речь идёт об аристократии Древнего Египта. Анализ гаплогрупп проводился на материалах из мумий. Аристократия всегда смешанного происхождения и с высокой долей чужеродных компонентов.

Древние египтяне оказались родом совсем не из Африки

Немецкие ученые из института Макса Планка (Max Planck Institute for the Science of Human History) и Университета Тюбингена (University of Tuebingen) частично восстановили геном 90 египетских мумий, возрастом от 3500 до 1500 лет. Проанализировали его. И пришли к выводу: древние египтяне не были африканцами. Одни были турками, другие — выходцами из южной Европы и из мест, где сейчас находятся Израиль, Иордания, Сирия, Ливан, Грузия и Абхазия.

Читать далее Геном мумий. Древние египтяне происходили не из Африки

Шабловка — сбор остатков урожая как туристический активитет

В Крым пришел ноябрь с чередованием хмурых, мокрых, сырых дней и роскошной, залитой косыми яркими лучами солнца, золотой осени. С виноградников сняли охрану, вдоль шпалер появились люди с большими емкостями, куда они набирают небольшие гроздья. Занятие это называют в Алуште шабловка (шабловать), в Восточном Крыму чемболос (чембалосить), в юго-западном Крыму джамболос (джамбалосить).  Любят такое занятие и туристы, причем не только с виноградом — «остатки сладки». Невероятно вкусны редкие забытые при сборе урожая абрикосы, персики, сливы, яблоки и прочее.

Созвучие этих слов с московской Шаболовкой и генуэзским Чембало дает повод для рассуждений при сборе, а точнее выискивании редких плодов. Так что вот вам очередная методичка, а точнее информация «в портфель экскурсовода«.

Читать далее Шабловка — сбор остатков урожая как туристический активитет

Вьетнам, Камбоджа, Мьянма (Бирма) и Лаос — туры из Москвы

Компания «Южное сияние (AnhDuong)» ведущий туроператор по странам Юго-восточной Азии в Москве с многолетним опытом и  надежной репутацией. Комбинированные туры: Вьетнам, Лаос, Камбоджа, Мьянма дают возможность туристам из Российской федерации выбрать для себя на будущее именно ту страну, где культура, законы и кулинария соответствуют их ожиданиям и мечтам об экзотическом отдыхе. Нечто вроде обзорной экскурсии — законы всех этих стран отличаются и между собой и особенно, от всем известного Таиланда.

Читать далее Вьетнам, Камбоджа, Мьянма (Бирма) и Лаос — туры из Москвы

Фестиваль Хлеба, Вина и Сыра в Ольвии. Реконструкция античной кухни Побужья

Праздники урожая в Восточной Европе традиционно проводятся в начале сентября, а в Западной Европе это уже праздники молодого вина на рубеже сентября-октября.

В этом обзоре мы представим базовые сведения для реконструкции скифской кухни. Она основана на мясе мелкого рогатого скота и пшеничной муке. Надо помнить, что Великая Скифия времен Геродота это:

  • взаимовыгодный союз оседлых коренных племен речных долин (пшеница, гречка, фасоль, говядина, свинина);
  • кочевников (вероятно, тюрков) Степи без пшеницы в рационе, но с кумысом и кониной, а также просом для жидкой каши и хмельной бузы, отдельная тема — курт, сухой овечий сыр;
  • микс-эллинов (овечий и козий сыр, пшеничная мука, вино, свинина);
  • древних арийских полукочевых племен Лесостепи с отгонным скотоводством и промысловым присваивающим хозяйством (заготовки копченой и соленой дичи, ценных сортов рыбы, пшеница и другое зерно, молочно-кислые продукты, сушка фруктов, сбор дикого меда). Отдельная тема — отгонное свиноводство, вполне возможное в условиях козачьих бурдюгов.

Кухня так называемых «поздних скифов» обогатилась. В городах появились целые кварталы дако-гетов (с территории нынешней Молдовы и Румынии), а это значит капуста, голубцы  и некий предшественник борща с фасолью. За пару веков до новой эры в городах Северного Причерноморья быстро распространяются и общины иудеев. Но это еще не фиш и фаршмак ))) Но, возможно, уже сладкая выпечка типа хала.
Читать далее Фестиваль Хлеба, Вина и Сыра в Ольвии. Реконструкция античной кухни Побужья

Крепость Булганак-Бадрак: зерновая логистика поздних скифов и другие поселения рода Бадрак в Северном Причерноморье

Народ Бадрак один из самых таинственных в истории Крымского ханства и Великой Степи вообще, поскольку упоминание о нем можно найти среди разных тюркских племен. При этом отмечается яркое несоответствие между этнопсихологией бадраков и кочевников.

Торговля зерном (прежде всего, пшеницей твердых сортов) это центральная ось всей истории Северного Причерноморья от эпохи Троянских войн и культа Ахилла (он же Вий у Гоголя). Зерновая логистика это стержень нынешнего экономического развития города Николаев и стержень многонационального патриотического воспитания. Микс-эллины это не совсем варвары, но и точно не колонизаторы, не носители западной культуры, как она развивается до сих пор. Наша культура это очень богатая природа, это мощные до сих пор возможности присваивающей промысловой экономики. Однако, в этой экономике был и удивительно «небогатеющий»  элемент.

В 17 веке бадраки это первая и славная часть войска крымских ханов. В середине 19 века ногаи-кулаки, крупные землевладельцы в Бессарабии и Таврии, оставили в заметках этнографов множество обидных анекдотов, шуток и поговорок о своих работниках бадраках. Именно от тюркских слов «кул (куль — мешок)» и бадрак происходят русские слова, широко распространившиеся после отмены крепостного права в 1861 году — кулак и батрак.

Однако, Батраковы это среди прочего еще и славный дворянский род Российской империи, а слово «батрак» упоминается в средневековых хрониках Новгорода Великого.

Читать далее Крепость Булганак-Бадрак: зерновая логистика поздних скифов и другие поселения рода Бадрак в Северном Причерноморье

Исторические прототипы образа «Козак Мамай»

Козак Мамай — это картина, которая обязательно должна быть в каждой усадьбе зеленого туризма лесостепной и степной зоны Украины. У хозяев таких усадеб (в отличие от владельцев или директоров отелей) принято общаться с гостями, клиентами, туристами за одним столом. Попробуем сегодня выработать некоторую базу версий. Козак Мамай это образ народной памяти, фольклора.

17695

Явно подвергавшийся запретам, стиранию. Как и в любом герое народного творчества, реальных прототипов разных времен несколько.

Читать далее Исторические прототипы образа «Козак Мамай»

ПУТЬ КОФЕ, армянская часть Великого Шелкового пути: Каффа (Феодосия) — Львов — Аккерман (Белгород-Днестровский)

Из переписки на фейсбуке узнал об археологических открытиях вблизи города Кропивницкий, Кировоградская область. Василь Доценко: До теми, друзі. На Кропивниччині в Торговиці розкопки золотоординського міста 14 століття. Знайшли хамам. Хамам на Кропивниччині — реальна тема для туризму.
Хамам это турецкая баня, однако — только копирующая более ранние византийские бани.
Про Золотую Орду вырисовывается занятная и коммерчески интересная «крайне немонголо-татарская» новость.

Это ПУТЬ КОФЕ из Каффы (Феодосия) на Львов. Известно, что еще до официального основания Львова там находился армянский монастырь. Князь Данила Галицкий пригласил крымских армян из Кафы для развития торговли.
Читать далее ПУТЬ КОФЕ, армянская часть Великого Шелкового пути: Каффа (Феодосия) — Львов — Аккерман (Белгород-Днестровский)