Архив рубрики: Домоводство

Орехи в мёде и варенье: польза и вред, рецепты, сувенирное оформление

Орехи (грецкие, фундук, миндаль, кешью, орахис и другие) с медом или в инжирном варенье давно стали популярным сувениром на курортах Турции. Среди крымских городов в художественном оформлении стеклянных баночек с этой целебной смесью выделяется Алушта, а точнее близлежащие горные села. Их жители имеют существенный доход от торговли у троллейбусной трассы, на набережных и на рынках.

На юге Украины, в частности, в Николаевской области, есть превосходного качества мед и грецкие орехи. Инжира как массовой культуры нет (но есть уже несколько десятков зимостойких сортов инжира украинской селекции, да и прикупить для украшения банки со смесью не проблема).

Широко известны и популярны на юге Украины разные  рецепты варенья из поздней высокоурожайной черешни сорта Дрогана желтая (белая), столицей этого сорта является город Мелитополь Запорожской области. В черешневое варенье (его делают без косточек!) добавляются дольки лимона и ядра грецкого ореха. Читать далее Орехи в мёде и варенье: польза и вред, рецепты, сувенирное оформление

ОльвіоFEST, 8 октября 2016 года, Парутино. Программа

Друзі! Не забувайте про наш колл-центр, де ви зможете записатися на катер чи автобус а також задати питання, що Вас цікавлять !
47-38-79; 47-34-79; +380 97 624 8454; +380 73 467 4020

В місці яке греки, ще багато віків назад, назвали «Щасливим» ми гостинно запрошуємо всіх бажаючих стати щасливими на ОЛЬВІОФЕСТ  І!!!
Як саме? А ось Вам короткий рецепт щастя:
Приїжджаємо 8 жовтня на 10.30 годин ранку в с. Парутино, знаходимо Палац Культури, а вже там кожен знаходить те, що може зробити його щасливим.

ОльвиоФест: распределение площадок между участниками
Карта центральной части Парутино с целевыми площадками фестиваля

Читать далее ОльвіоFEST, 8 октября 2016 года, Парутино. Программа

Вино и наливка из шелковицы в домашних условиях

Шелковица на юге Русской равнины распространяется самосевом и особенно от корневой поросли с незапамятных времен. В 1970-е годы было заложено множество лесополос из нее для разведения тутового шелкопряда. Основная часть насаждений и самосева шелковицы беспородная, несортовая, с мелкими ягодами. Значительная часть урожая ягод пропадает. Крупную царьградскую черную и персидскую белую шелковицу есть смысл собирать. Ее покупают в свежем виде, для переработки на варенья, джемы и прочее она также годится.

С мелкими плодами тутовника особо никто не возится. Они просто падают на землю, обычно за пределами домовладений на улице. В лучшем случае их клюют куры и утки. А между тем опадают всегда плоды самого лучшего качества в смысле спелости и аромата. Они легко забраживают, благодаря естественным дрожжам на своей поверхности. Современные материалы, например даже агроволокно, которое покупают для устройства парников (в июне оно не используется) и всевозможные сетчатые ткани, даже старая тюль, могут растягиваться или просто расстилаться под тутовыми деревьями для пассивного сбора ягод. Читать далее Вино и наливка из шелковицы в домашних условиях

Домашнее вино из цветов акации

Сразу уточним, в этом обзоре белой акацией мы будем называть дерево с ботаническим названием робиния псевдоакация. Других научных изысков делать не будем. Речь идет о нашем привычном южном дереве, воспетом в романсах, стихах и кинофильмах.

gotovoe-vino-iz-cveta-akacii-foto

Вино в этом обзоре легкий алкогольный напиток на основе природного брожения сахарного сиропа с добавлением цветов.
Читать далее Домашнее вино из цветов акации

Колония Макаренко, первые шаги в 1920 году: общий котел, общая судьба преступников и персонала

Предлагаю вниманию всех кого интересует колониальная культура, трудовое воспитание в общине, самообеспечение продуктами сельского хозяйства, ресоциализация преступников, командирская педагогика, применение навыков, идей и методов Антона Макаренко в современных условиях, свой конспект. Все цитаты приводятся по изданию: Макаренко А.С. Педагогическая поэма. Москва, Художественная литература, 1987. Мои примечания и мысли выделены знаками ! …!

Главная социальная задача постсоветских стран – смена элит. К сожалению, мощное давление США уже третье десятилетие выводит к власти не элиту, а компрадорскую буржуазию, расхищающую национальные природные богатства и выводящую всех свои доходы в западные банки. Что-то изменить на глобальном уровне мы не можем. Казалось бы.

В действительности, изменения начинаются не сверху, не на высших уровнях власти. Управление основано на потоках информации, а тоталитарные формы власти, да еще под иностранным контролем, не могут получать действенную информацию. Руководители второго сорта окружают себя подчиненными третьего сорта, так образуется неэффективная пирамида власти. Управление в этом случае просто невозможно.

В настоящее время процветают страны с колониальным прошлым – США, Канада, Индия. В той или иной мере китайская цивилизация является колониальной и даже расширение Киевской Руси и затем Московского царства было основано на пионерном освоении природных ресурсов и самоорганизации небольших сплоченных коллективов. Огромное значение в освоении природных богатств Урала, Сибири, Крайнего Севера и Дальнего Востока имел труд каторжников, их самоорганизация. В истории второй на сегодня по благосостоянию широких масс населения страной мира является Австралия – страна  изгоев и каторжников, страна с чрезвычайно высоким уровнем местного самоуправления.

Читать далее Колония Макаренко, первые шаги в 1920 году: общий котел, общая судьба преступников и персонала

Черемуха (антипка)

«Под окном черемуха колышется,

Распуская лепестки свои.

За рекой знакомый голос слышится,

И поют всю ночь там соловьи…»

Черемуха цветущая

Турецкая черемуха (антипка) — нарядное и полезное растение из черешневой косточк Читать далее Черемуха (антипка)

Солнечный водонагреватель своими руками

Лучшие книги Дом, Семья – скачать книги или читать онлайн на ЛитРес, 20 тысяч аудиокниг бесплатно
Дом, Семья – скачать книги или читать онлайн, 20 тысяч аудиокниг всех рубрик бесплатно

Зарубежная прикладная и научно-популярная литература (1127 книг)
Воспитание детей (1440 книг)
Кулинария (2298 книг)
Здоровье (4249 книг)
Самосовершенствование (1787 книг)
Сад и Огород (790 книг)
Спорт, фитнес (1726 книг)
Хобби, Ремесла (2537 книг)
Природа и животные (374 книги)
Дом и Семья: прочее (1591 книга)
Домашние Животные (252 книги)
Сделай Сам (1153 книги)
=====================
Нефть значительно подешевела, это процесс политический, а не объективный. В бывших советских республиках рост курса доллара настолько высокий, что плата за отопление,  горячую воду, цены на бензин и прочее растут. И конца этому процессу не видно. Будущее только за гелиоэнергетикой и возобновляемыми источниками тепла.

Солнце греет землю каждый день и совершенно бесплатно. Простой расчёт показывает, что при месячном расходе воды для мытья 100 литров на одного человека, то на её подогрев нужно затратить около 90 кВт*час в месяц или 1080 кВт*час за год.
При этом летним днём в Киеве при ясной погоде на площадку площадью 1 м2 солнце за час посылает 1 кВт*час энергии или в среднем 8 кВт*час за день. Очевидно, что если суметь использовать хотя бы часть этой бесплатной солнечной энергии для горячего водоснабжения, то можно получить значительную экономию.
Читать далее Солнечный водонагреватель своими руками

Почвы Крыма. Карта распространения основных почвенных типов

Почвы это, в масштабах земной коры, только ее тонкая пленка, где происходит взаимодействие твердого, газообразного, жидкого вещества с живыми организмами, взаимодействие литосферы, атмосферы, гидросферы и биосферы. Причем, с очень большим влиянием деятельности человека с помощью техники. Почвы живут, развиваются, деградируют, умирают. Их можно восстановить, улучшить, преобразовать. Но только при условии знаний о них, главным из которых является живой характер процессов почвообразования. Он основан на прямых и обратных связях саморегуляции и памяти.




Почвы отражают всю историю развития природного ландшафта и хозяйственных его преобразований, по крайней мере за 10 тысяч лет, если говорить о Крыме.
И для дачного хозяйства, и для паркового строительства, а уж тем более для фермерства надо понимать, что почвенные карты это некое обобщение. С природными типами почв сейчас можно встретиться только на давних заповедных объектах — участках целинной степи, растительных заказниках, заповедниках.
Основная задача этого обзора, показать важность учета почв для планирования приусадебного сада и озеленения курортно-туристических учреждений. То есть только для условий полного исключения интенсивного сельского хозяйства с ядохимикатами, минеральными удобрениями, стимуляторами роста растений и генной модификацией. Даже такие бесплодные для сельского хозяйства типы почв как солонцы, солончаки и скелетные дерново-карбонатные почвы могут служить основой для ярких и своеобразных растительных сообществ.
В этом обзоре:
1. Почвенные типы на Крымском полуострове (по И. Я. Половицкому и П. Г. Гусеву)
2. Общая характеристика почв Крыма по природным зонам и регионам
3. Почвы Равнинного Крыма и Предгорья
4. Почвы Северо-Крымской низменности и Керченского полуострова
5. Почвы Горного Крыма
Читать далее Почвы Крыма. Карта распространения основных почвенных типов

Уничтожить медведку и других вредителей огорода без яда

Медведка (земляной волчок, кабак-курт — тыквенный волк) — совершенное живое орудие убийства сада-огорода. Но и у нее есть свои маниакальные привязанности (любовь к теплу) и свои страхи (ароматы некоторых цветов, например, бархатцев).
медведка




Из дневников Парка труда и отдыха «Учкудук», 4 ноября 2014 года:
Сегодня я заложил мину замедленного действия в стиле известной поговорки «из дерьма пулю слепить». Итак, несколько мешков опилок в курином помете уже в состоянии брожения и с вполне приятным запахом я закопал в землю, ниже гумусного слоя, на штык лопаты. И присыпал землей. Компост и конский навоз выделяют тепло. Моя смесь сейчас около 60 градусов. К этому месту со всего огорода будет сползаться живность. Медведка, проволочник и другие вредители любят зимовать в тепле.
В январе по большим морозам все это райское благолепие надо раскидать по поверхности. Отличное удобрение будет. Птицы и даже котики поедают личинки насекомых и взрослых медведок.
Читать далее Уничтожить медведку и других вредителей огорода без яда

А. С. Макаренко и его система командирского воспитания враг постсоветской педагогики. Почему?

Командирская система воспитания Макаренко основана на нескольких простых вещах — общей судьбы и общины, которые являются естественным результатом выживания человеческих коллективов еще в каменном веке, в Ледниковом периоде и частых природных катастрофах.

Наиболее ярко необходимость и эффективность этих методов проявляется в переломные, кризисные, периоды, когда необходимость принимать собственные решения, умение командовать и осознанно подчиняться нужны как навык, привычка, обыденное дело каждого дня. Вполне понятно, что обществу, основанному на наследственной иерархии, где должности и привилегии переходят по наследству, а в повседневной жизни царит произвол чиновников и мелких начальничков, такая система не просто не нужна, она откровенно опасна.

макаренко цитата

Общая судьба, общинная жизнь персонала, воспитателей, учителей и воспитанников колонии, отсутствие охраны и еда за одним столом, а также общий для всех график дежурств (в том числе и мытье туалетов) — воплощено в таком емком слове как «колонист». Целые страны и острова, и даже целый материк Австралия были основаны колонистами бывшими преступниками, изгоями, беженцами, инакомыслящими. Не следует утверждать, что Антон Макаренко придумал или изобрел свою систему. Он пришел к ней естественным опытным путем, но при этом постоянно много читал, размышлял, обобщал и находил теоретическое объяснение (иногда наивное технологическое) и четко формулировал свои методические находки.

Система Макаренко, вполне понятно, главная идеологическая основа для успешного перевоспитания преступников и наркоманов в новом типе пенитенциарных (исправительных) учреждений, которые известны как экологические колонии.

Армия Израиля, где необыкновенно высоко ценится жизнь каждого солдата, а военное обучение проходят все парни и девушки, также успешно применяется система командирской педагогики. В условиях гибридных войн и терроризма каждый солдат должен уметь сам принимать решения, а не тупо и детально выполнять приказы. Ситуация изменяется непрерывно, главным становится не подчинение, а взаимодействие и сотрудничество.

Антон Семенович Макаренко: «Сорок сорокарублёвых педагогов могут привести к полному разложению не только коллектив беспризорных, но и какой угодно коллектив».

Эта цитата одна из самых запоминающихся, на мой скромный взгляд, вошедшая в книгу — собрание сочинений из 7 томов. Автором этой книги является — один из самых выдающихся советских педагогов XX века. Это сейчас его система так популярна в Европе, в азиатских странах, но не актуальна в России. Это сейчас и сегодня мы можем всё — осознанно забыть, стереть, не принимать…
Читать далее А. С. Макаренко и его система командирского воспитания враг постсоветской педагогики. Почему?