Архив рубрики: Импортозамещение

Орехи в мёде и варенье: польза и вред, рецепты, сувенирное оформление

Орехи (грецкие, фундук, миндаль, кешью, орахис и другие) с медом или в инжирном варенье давно стали популярным сувениром на курортах Турции. Среди крымских городов в художественном оформлении стеклянных баночек с этой целебной смесью выделяется Алушта, а точнее близлежащие горные села. Их жители имеют существенный доход от торговли у троллейбусной трассы, на набережных и на рынках.

На юге Украины, в частности, в Николаевской области, есть превосходного качества мед и грецкие орехи. Инжира как массовой культуры нет (но есть уже несколько десятков зимостойких сортов инжира украинской селекции, да и прикупить для украшения банки со смесью не проблема).

Широко известны и популярны на юге Украины разные  рецепты варенья из поздней высокоурожайной черешни сорта Дрогана желтая (белая), столицей этого сорта является город Мелитополь Запорожской области. В черешневое варенье (его делают без косточек!) добавляются дольки лимона и ядра грецкого ореха. Читать далее Орехи в мёде и варенье: польза и вред, рецепты, сувенирное оформление

Фестиваль фермерского сыра в Подмосковье

Поддерживаем Фестиваль сыра в Подмосковье, поскольку он может помочь организовать в Крыму Фестиваль хлеба, вина и сыра на Неаполе Скифском, в первые выходные ноября.

Сыр и кисломолочные продукты это Великое Таврическое дело. Хотелось бы видеть Эфигению, как она символически отрезает головы заезжим западным деятелям )). Но для этого, конечно, нужен обрыв, чтобы оттуда тело шлепалось. А голову на кол… О таврах известно мало, но хорошо изучена Майкопская археологическая культура на Северном Кавказе. Ее основа это взаимная зависимость земледельцев с товарным производством зерна и отгонного скотоводства, с товарным производством кисломолочных продуктов. Конечно, сыр долгого хранения был товаром стратегическим. Читать далее Фестиваль фермерского сыра в Подмосковье

Крым развивает шестой технологический уклад

Серия наших публикаций о многоукладности российской экономики, которую хронологически открывает небольшая работа Владимира Ильича Ленина «О кооперации», а нынешний этап характеризует развитие шестого технологического уклада получила, благодаря друзьям из фейсбука неожиданное и радостное продолжение. Причем, с массой точек пересечения интересов, идей, предложений. Об этом, наверное, уже в комментариях. А пока простая копия презентационных материалов по общекрымскому (в плане географии) и общероссийскому по инженерным силам проекту «Технопарк ГАГАРИН».

С 19 по 27 сентября 2015 года в замке «Викинг» (коса Беляус озера Донузлав, Тарханкут) на черноморском побережье впервые прошла инженерно-патриотическая школа технолидеров «Техноспецназ».

Цель школы – поиск, отбор, военно-патриотическое воспитание, обучение и поддержка молодых инженеров и специалистов молодёжных рабочих коллективов и технологических команд предприятий оборонно-промышленного и гражданского комплексов страны. Организатором проекта выступил Союз молодых инженеров России при поддержке Коллегии Военно-промышленной комиссии РФ, ДОСААФ России, Совета министров Республики Крым и Федерального агентства по делам молодежи.  Читать далее Крым развивает шестой технологический уклад

Реальная статистика России. Расходы будут сокращаться. Смысл земледелия возрастать

Можно объяснить смысл многочисленных сейчас публикаций о реальном положении дел в России предвыборной гонкой. Но важно сделать общие выводы о том, что к туризму 2000-2015 года возврата не будет. И что стоимость продуктов питания не может сама по себе снижаться.

Для органического земледелия, энергосберегающих технологий, пригородного зеленого туризма открываются новые возможности. Это вызовы на долгосрочную перспективу.

Многим миллионам людей придется отказаться от привычного стиля жизни. И многие добьются успехов на новых путях.

В общем, читайте, делайте выводы не в стиле «все пропало», а лично для себе «а вот, что в ответ на эти проблемы я могу сделать».

Читать далее Реальная статистика России. Расходы будут сокращаться. Смысл земледелия возрастать

Реформы в России, что ждет сферу туризма, органического земледелия и экологии?

Инвестиции в туризм, охрану природы и органическое земледелие в условиях мирового экономического кризиса и гибридных войн выглядят чрезвычайно рисковыми. Исключение составляют лишь небольшие гибкие и многопрофильные малые предпрития, которые обслуживает одна или несколько семей или достаточно сплоченная команда единомышленников. В обоих случаях профессиональная подготовка такого коллектива нужна высокая, практическая и разнообразная. Привычные формы проведения отпуска, праздничных дней и досуга изменяются во всем мире. Перелеты на курорты становятся опасными, целые туристические регионы выбывают из сферы интересов отдыхающих и туроператоров. С другой стороны, появляются обеспеченные и даже сверхбогатые люди в развивающихся странах. Правда, как правило, эти люди не нуждаются в солнечном загаре (Китай, Индия, Бразилия, ЮАР), зато познавательный и приключенческий туризм, а также охота, рыбалка и общение с природой для такого растущего нового контингента интересны круглый год. Отдельное направление представляет собой туристическая, просветительная и экологическая работа с диаспорами.
Читать далее Реформы в России, что ждет сферу туризма, органического земледелия и экологии?

Косметическая ценность улиточной слизи

Улитки обычная составная часть городской и деревенской фауны южных регионов России и Украины. Крупная виноградная улитка служит пищевых деликатесом, правда, ее особо у нас не жалуют, однако известны успешные коммерческие проекты для поставок в рестораны Франции. Как прожорливый вредитель огорода небольшие белые и серые улитки обратили на себя внимание в сезоне 2016 года, особенно в окрестностях Николаева.

Как домашние любимцы популярны крупные африканские улитки. Предлагаем вашему вниманию публикацию еще об одной стороне во взаимоотношениях человека и улиток ))

Фильтрат улиточной слизи, он же улиточный секрет (или муцин улитки) – самый знаменитый и популярный косметический ингредиент последних нескольких лет. Средства с улиточной слизью захватили рынок, став настоящим хитом в корейской косметике. В чем же секрет улиточной слизи?

Читать далее Косметическая ценность улиточной слизи

Опорный эколого-экономический каркас территории в развитии Крыма на 2020-2030 годы

Главной природной осью Крыма является речная система Салгира и Биюк-Карасу. Основой развития на период 2020-2030 годов — сельское хозяйство и переработка продукции в малых городах и селах.

Все прочие базовые отрасли: энергетика, транспорт, тяжелая и легкая промышленность уже должно подстроиться под главную цель.

В мире не так много черноземов, а тем более черноземы пойменных лесов (тугаев) вдоль Салгира и Биюк-Карасу это один из самых плодородных типов почв планеты. Совсем не случайно, именно Красногвардейский район был главным в Крыму по числу немецких колоний. Высокотоварное сельское хозяйство развивалось здесь со времен античности. Даже и сейчас еще процветает первая в мире еврейская агрофирма «Дружба народов». Ее можно взять за образец развития, поскольку здесь уже к 1970 году сложился комплекс разнообразных отраслей сельского хозяйства и производства продуктов питания.

Ну, а курорты… – о них слишком много пишут, и чаще ерунду. 2 месяца суеты… Собственно, ради них обязательно нужно современное производство продуктов и полуфабриков длительного хранения. Для обороны также важны не зерно как таковое и не замороженные туши животных, а готовые к употреблению продукты питания. Рост крымских городов также потребует развития современного агрокомплекса пригородного типа.

Ввод в строй Керченского моста имеет значение не только и не столько для прорыва транспортной блокады Крыма. Товарооборот и пассажиропоток между Крымом и Краснодарским краем и дальше не окупит даже тысячных долей процента от стоимости Керченского транспортного перехода.

Мост  имеет планетарное значение, соединяя транспортные системы 12 государств Европы и Азии от Лондона и Парижа до Калькутты и Пекина. Читать далее Опорный эколого-экономический каркас территории в развитии Крыма на 2020-2030 годы

Украина 2016. Новая промышленность без экологических проблем

В обзоре, который мы копируем, перечислены далеко не все новые объекты, введенные в строй на Украине в 2016 году. Достаточно активны китайские инвесторы, например, в Николаеве создано 150 рабочих мест на терминале для отгрузки зерна морскими путями. Все нынешние инвестиционные проекты осуществляются по современным экологическим требованиям. В основном это транснациональные корпорации, которые используют типовые технологии и оборудование.

Мировой экономический кризис начался еще в 2008 году. Это означает, кроме негативных моментов, поиски новых решений и новых регионов. Украина вполне естественным и понятным путем сокращает военно-промышленный комплекс, большинство предприятий которого обходились без природоохранного оборудования. В некотором роде, конечно, упадок таких предприятий ведет к тяжелым социальным последствиям. Однако миллионы украинцев получают опыт работы на современных западно-европейских предприятиях. Осваивание высоких мировых стандартов охраны труда и охраны окружающей среды становится частью повседневной жизни и культуры. Читать далее Украина 2016. Новая промышленность без экологических проблем

Продажа саженцев в Крыму 2017, лучшие рынки и питомники. Карта

Саженцы — это общепринятое название для посадочного материала плодовых и декоративных деревьев и кустарников, который позволяет вырастить здоровые и эффективно плодоносящие и парковые насаждения.

Карта Крыма шоссе и железные дороги, расстояние в километрах между городами, курортные районы
Карта Крыма шоссе и железные дороги, расстояние в километрах между городами, курортные районы

Лучшие оптовые рынки для покупки саженцев нужно посетить обязательно, главная цель — знакомство с хозяевами и специалистами плодопитомников, которое можно продолжить через Интернет-покупки:
рынок Привоз, Симферополь (рядом с городом находится Степное отделение Никитского ботанического сада, столица Крыма является давним центром сельскохозяйственного образования и науки, множество частных питомников с хорошим уровнем и традициями),
Джанкой, Опытное хозяйство Джанкойский интродукционно-карантинный питомник Никитского ботанического сада, село Медведевка: лекарственные и эфиромасличные травы, декоративные и плодовые кустарники, лианы, плодовые деревья для степной зоны.
— райцентр Нижнегорское, один из самых знаменитых плодопитомников СССР это село Зеленое.
— село Вилино Бахчисарайского района (удобно для автотуристов, отдыхающих на Западном побережье Крыма),
— село Первомайское, рынок Стометровка Кировского района (удобно для тех кто отдыхает в Коктебеле и Феодосии).
— для гостей Евпатории с автомобилями лучше за покупками ездить на рынок города Саки.
Ананасы растут на грядках, а яблоки на деревьях, чего не знают нынешние россияне ))
Читать далее Продажа саженцев в Крыму 2017, лучшие рынки и питомники. Карта

А. С. Макаренко и его система командирского воспитания враг постсоветской педагогики. Почему?

Командирская система воспитания Макаренко основана на нескольких простых вещах — общей судьбы и общины, которые являются естественным результатом выживания человеческих коллективов еще в каменном веке, в Ледниковом периоде и частых природных катастрофах.

Наиболее ярко необходимость и эффективность этих методов проявляется в переломные, кризисные, периоды, когда необходимость принимать собственные решения, умение командовать и осознанно подчиняться нужны как навык, привычка, обыденное дело каждого дня. Вполне понятно, что обществу, основанному на наследственной иерархии, где должности и привилегии переходят по наследству, а в повседневной жизни царит произвол чиновников и мелких начальничков, такая система не просто не нужна, она откровенно опасна.

макаренко цитата

Общая судьба, общинная жизнь персонала, воспитателей, учителей и воспитанников колонии, отсутствие охраны и еда за одним столом, а также общий для всех график дежурств (в том числе и мытье туалетов) — воплощено в таком емком слове как «колонист». Целые страны и острова, и даже целый материк Австралия были основаны колонистами бывшими преступниками, изгоями, беженцами, инакомыслящими. Не следует утверждать, что Антон Макаренко придумал или изобрел свою систему. Он пришел к ней естественным опытным путем, но при этом постоянно много читал, размышлял, обобщал и находил теоретическое объяснение (иногда наивное технологическое) и четко формулировал свои методические находки.

Система Макаренко, вполне понятно, главная идеологическая основа для успешного перевоспитания преступников и наркоманов в новом типе пенитенциарных (исправительных) учреждений, которые известны как экологические колонии.

Армия Израиля, где необыкновенно высоко ценится жизнь каждого солдата, а военное обучение проходят все парни и девушки, также успешно применяется система командирской педагогики. В условиях гибридных войн и терроризма каждый солдат должен уметь сам принимать решения, а не тупо и детально выполнять приказы. Ситуация изменяется непрерывно, главным становится не подчинение, а взаимодействие и сотрудничество.

Антон Семенович Макаренко: «Сорок сорокарублёвых педагогов могут привести к полному разложению не только коллектив беспризорных, но и какой угодно коллектив».

Эта цитата одна из самых запоминающихся, на мой скромный взгляд, вошедшая в книгу — собрание сочинений из 7 томов. Автором этой книги является — один из самых выдающихся советских педагогов XX века. Это сейчас его система так популярна в Европе, в азиатских странах, но не актуальна в России. Это сейчас и сегодня мы можем всё — осознанно забыть, стереть, не принимать…
Читать далее А. С. Макаренко и его система командирского воспитания враг постсоветской педагогики. Почему?