Архив метки: Крым

Чатырдаг — священная гора крымчан

«…быть в Крыму и не сделать посещения Чатырдага есть дело предосудительного равнодушия»,
Петр Сумароков.
«Досуги крымского судьи, или Второе путешествие в Тавриду» (СПб, 1805).

Приближается христианский праздник Троицы. В этот день когда-то все православное население Крыма ощущало себя единым и мощным целым, совершая паломничество на Чатырдаг.
Осенью 1999 года председатель симферопольского клуба «Экс-Вело» Вячеслав Иванович Минин пригласил нескольких своих друзей поучаствовать в строительстве каменного укрытия возле первого тура при подъеме на верхнее плато. Конструкцию, которую он придумал, Вячеслав Минин назвал «юрта». Так что я думаю, вполне уместно этот новый популярный объект, видный даже из космоса, называть Юрта Минина, или на крымский лад Минин-юрт.
GPS координаты этого сооружения
44°44’45.04″С 34°19’8.48″E

Чатырдаг — самая русская и самая христианская гора Крыма.
Название ее от арийского корня чатыр (четыре) и даг (лес, горный лес) означает шатер-гора.
Читать далее Чатырдаг — священная гора крымчан

Грибы в Крыму: места сбора, высотная поясность, безопасность, обработка

почетный трофей крымской яйлыТрадиционная крымская кухня грибов не использовала, поскольку с продуктами питания в Крыму проблем никогда не было. А вот климат не отличался стабильностью. Так или иначе, но даже русское население Крыма до середины 20 века не употребляло в пищу грибов, и, понятное дело, блюда из грибов полностью отсуствуют в традиционной пище коренных народов Крыма — караимов, крымчаков, крымских греков, крымских татар, крымских армян.

Однако модная сейчас средиземноморская «диета» (вино, мясо, овощи) предполагает и широкое использование грибов, и особенно грибных соусов. А крымская природа богата грибами, причем круглый год. Опять же сам по себе сбор грибов в Крыму — это реальное удовольствие, а иногда и реальный экстрим (не так давно вполне опытный пожилой турист, нарезая грибы от Ангарского перевала, не заметил как оказался в Белогорском районе, из горно-лесных дебрей которого его вызволили горные спасатели). Но попробуем все по порядку…

Тихая охота
Так назвал кто-то из русских классиков сбор грибов. Конечно, грибы — отличное дополнение к столу, но заряд бодрости и здоровья от горного леса, чувство азарта и восхищения от щедрости родной природы — ценность не меньшая.
В Крыму грибы растут почти круглый год, если влага дополняется теплом. Однако грибная пора в каждый год наступает в разные сроки, погода на полуострове полна сюрпризов. Так что не годится календарь сбора грибов Средней полосы, где каждый вид грибов появляется в строго определенное время. А вот закономерности в географии, в местоположении грибных угодий в различных ландшафтных зонах полуострова начинающему грибнику очень пригодятся.
Многие знают, что грибы растут под определенными породами деревьев: масленок и рыжик под хвойными, опята и грузди под лиственными. Дубовики, боровики, подберезовики и подосиновики и название имеют по видам деревьев, их приютивших. Отчего такая симпатия и верность?

Читать далее Грибы в Крыму: места сбора, высотная поясность, безопасность, обработка

Чаир — сад и сенокос в горном лесу. Традиционное крымское поликультурное растительное сообщество

Время от времени туповато-восторженно-экологичная крымская пресса будоражит внимание легковерной публики сообщениями вроде «в Крыму планируют возрождать чаиры».
Чаирное дело 2015 года завершилось судом по иску бахчисарайских лесников: инициатора восстановления чаиров Дмитрия Соколова (создатель питомника ПЕРВОЦВЕТ в селе Предущельное) осудили как уголовника на огромный штраф и условный срок.
Неразрешимая проблема с возрождением чаиров заключается в том, что в Горном Крыму существовало тысячелетиями обыденное право, которое контролировалось стариками. Если старики в селе знали, что такая-то поляна в лесу принадлежит такой-то семье, то не надо было никаких документов. Если участок 3 года не использовался и зарастал бурьяном, то на 4-й год его могла взять любая новая семья. Естественно, с одобрения стариков. Начальные работы по чаиру очень трудоемкие. Надо сделать нечто вроде ловушки для паводковых грязе-каменных потоков. Перегородить балку полностью огромными валунами. Реальный урожай фруктов чаир мог дать где-то через 10 лет. Но как сенокос, пастбище для коз и огород для тыкв чуть раньше его могли использовать — на 2-3 год уже полноценно. А как сейчас можно получить в родовую семейную собственность лесную поляну?

алыча, мыс Херсонес, СевастопольСловари крымскотатарского языка переводят слово «чаир» как сенокос. Но более известна фраза из дореволюционного романса «В парке Чаир распускаются розы…» — речь идет о великокняжеском имении «Чаир» в Гаспре, устроенном действительно среди горного южнобережного леса на нескольких полянах. Когда-то для местного населения (крымских «греков» — православных тюрков, выселенных из Крыма в 1778 году) чаиры служили и местом сенокосов, и сбора орехов, а также кизила, яблок, груш, слив и много еще.
Происхождение слова «чаир» не ясно. Вероятно, это противопоставление тюркскому слову «аир» — ущелье, ведь чаир это нечто другое, чем естественные поляны в лесу. Естественные поляны среди леса называются словом «алан«. Алан это только сенокосы и пастбища. А вот чаир — очень сложная и разумная технология, память о традициях и жизненной философии самых древних обитателей Крыма — таврах.
вековая черешня, долина Бала Салгир к югу от СимферополяКаждый раз, неожиданно натолкнувшись на это лесное чудо, испытываешь изумление. За очередным поворотом тропы взгляду вдруг открывается зеленая лужайка, огибаемая веселым ручьем, а на ней целое облако цветов, поднимающееся от травы по кустам терна к верхушкам яблони и груш. Вернитесь сюда осенью, и вы увидите всю необычность этих даров леса.
Читать далее Чаир — сад и сенокос в горном лесу. Традиционное крымское поликультурное растительное сообщество

Бахчисарай — Большой каньон Крыма – Ай-Петри – Ялта (Т-01-17, 86 км). Поляна сказок и Ялтинский заповедник, Боткинская тропа, водопад Учан-су и Штангеевская тропа

Бахчисарай -Чуфут-кале - Большой каньон Крыма Юго-западный Крым наиболее динамично развивается в сезонах 2007-2009, благодаря круглогодичному стабильному потоку автотуристов из Севастополя и Симферополя, а также индустриальных центров Украины (Харьков, Запорожье, Днепропетровск, Луганск, Донецк). Да и столица Украины — Киев отнюдь не равнодушна к красотам Горного Крыма, а главное — киевляне отлично знают окрестности Бахчисарая и Севастополя, Ай-Петринскую яйлу и Байдарскую долину. И не только там отдыхают, но и имеют активное участие в туристическом бизнесе.

Маршруты прогулок и походов выходного дня по плато Ай-Петри, пешеходные тропы из Ялты
Маршруты прогулок и походов выходного дня по плато Ай-Петри, пешеходные тропы из Ялты

В живописных горных долинах у озер и пещерных городов возникают высококомфортные, романтические и в меру дорогие заведения.
Достаточно много и с хорошим соотношением цены и набора услуг оборудовано мест отдыха, рыбалки, охоты на землях лесного фонда.
Читать далее Бахчисарай — Большой каньон Крыма – Ай-Петри – Ялта (Т-01-17, 86 км). Поляна сказок и Ялтинский заповедник, Боткинская тропа, водопад Учан-су и Штангеевская тропа

Маршруты горных прогулок (пешком или на велосипеде MTB): остановка Лучистое (трасса Симферополь — Алушта) — Лаванда — крепость Фуна — Долина Привидений — Южная Демирджи

Маршрут от остановки «Лучистое» на троллейбусной трассе к руинам средневековой крепости Фуна, а затем к знаменитой Долине Привидений с Никулинским дубом из «Кавказской пленницы» и камнем «бесконечного блуждания» из фильма «Спортолото-82» — простое и очень эффектное путешествие.
у Долины Привидений на горных велосипедахЗдесь хорошо в любое время года, но особенно красиво и комфортно в марте. Причем весной на обращенных к югу горных склонах значительно комфортнее и теплее, чем даже в южнобережных парках, я уже не говорю о набережных, где остывшее море делает воздух зябким и неприятным с января по апрель. А с нагретых ярким весенним солнышком горных полян море выглядит очень эффектно. В общем — в путь!

По следам «Кавказской пленницы». Маршрут 1 — пешком

Март 2004
пифосы у крепости Фуна и вид на Долину Приведений (Юж.Демирджи)Почти все горные сцены известной комедии «Кавказская пленница» снимались у подножия горы Демирджи у с. Лучистое. Причин, точнее удобств и преимуществ эти места имеют для киносъемок множество: удобные, красивые и мало загруженные шоссе, отсутствие в панорамах почти по полному кругу каких-либо построек, столбов и прочих хозяйственных или бесхозяйственных следов, но зато гор и скал много на разных расстояниях и каких-угодно очертаний. На Кавказ, правда, не очень похоже, как, впрочем, и на Кордильеры или Пиренеи (запечатленные в других фильмах). Но ведь от декорации никогда не требуется полное подобие…

Читать далее Маршруты горных прогулок (пешком или на велосипеде MTB): остановка Лучистое (трасса Симферополь — Алушта) — Лаванда — крепость Фуна — Долина Привидений — Южная Демирджи

Тайны устья Салгира. Сергей ТКАЧЕНКО. Газета «Крымская правда»

Я копирую сюда эту статью, поскольку в ней есть упоминания о моих мыслях по поводу исторической географии Сиваша, Арабатской стрелки и древней греческой колонии Кремны в устье Салгира, из которого вероятно происходят мои предки по линии матери.
Впрочем, Сергей Ткаченко приводит достаточно широкий круг мнений известных специалистов в геологии, геоморфологии. А также данные из средневековой картографии и античной географии.
В целом, можно оценить уровень краеведческих публикаций «Крымской правды» как очень высокий. Хорошее сочетание живой полевой репортажной журналистики с архивной работой. Причем радует и то, что журналисты «Крымской правды» чувствуют себя уже на виртуальных просторах Интернет как рыба в воде.

Тайны устья Салгира

Сиваш, Гнилое море. Переправы больше нет. фото: Сергей ТКАЧЕНКО.На картах девятнадцатого века это место обозначено чётко: «древнее укрепление». Если для начала позапрошлого века оно было уже древним, то что о нашем времени говорить…… Оказалось также, что это место у устья нынешнего Салгира было обозначено и на портоланах итальянских мореплавателей — это навигационные морские карты, неплохо передающие контуры берегов. Место приморское, но вот название прочитать никто ещё не сумел — то ли Каркато, то ли Уберта.

Город в устье Салгира обозначен и на старых картах вплоть до времён Хазарского каганата, то есть до двенадцатого века. Геологи и геоморфологи в результате инструментальных исследований однозначно сходятся на том, что в это время Сиваша ещё не было! То есть Салгир (и Карасу, кстати) впадал в Азовское море. Да и Геродот пишет о двух озёрах среди Меотийских болот и городе Кремны, который находился в его время в «западном углу Меотиды». Город Кремны (название означает крутой, крепкий, коренной берег) мог находиться только в устье реки — предшественницы нынешнего Салгира: обычно все гавани греков были в устьях рек.

Тут воспользуемся исследованиями известного географа, краеведа, страстного путешественника и знатока родного края. Если перечислить все эти «регалии» скороговоркой, то неизбежно выскочит — Русанов. Игорь Викторович давно занимается проблемой возникновения Сиваша, и его исследования помогут открыть тайны степей у Гнилого моря.

Читать далее Тайны устья Салгира. Сергей ТКАЧЕНКО. Газета «Крымская правда»

Бахчисарай, пещерные города, Большой каньон, Крымская обсерватория — база маршрутов для горного велосипеда

Бакла и долина Бадрак Чилтер-коба Mangup Крымская Астрофизическая обсерватория и другие космические центры

На майские праздники в Крым приезжает множество любителей горного велосипеда. Очень часто можно видеть унылые вереницы людей на велосипедах с рюкзаками на ялтинской и севастопольских трассах. Есть наверное какой-то скрытый кайф ездить по оживленным трассам, тащить на себе все снаряжение, вечером разбивать лагерь, с утра завтракать, отмывать котелки собираться и ехать дальше.

Читать далее Бахчисарай, пещерные города, Большой каньон, Крымская обсерватория — база маршрутов для горного велосипеда