Архив метки: тыква

Белые кабачки и цуккини (зеленые и зелено-желтые кабачки). В чем отличия? Польза и вред

С 2014 года на юге Украины кабачки, как и огурцы очень страдают от мучнистой росы. Простым и надежным спасением является кукуруза. Она затеняет, а кроме того, что-то еще биологически активное (энзимы, ферменты) выделяет в почву, это значительно укрепляет молодые побеги кабачков.

Затем уже сплошной покров колючих с нижней стороны листьев любых тыквенных предохраняет почву не только от перегрева, но и от большинства вредителей. О гильдии «три сестры» (кукуруза, бобы, тыквы) чуть позже.

Кабачки достаточно нарядные и неприхотливые растения, с красивыми ярко-желтыми цветами, постепенным и очень долгим плодоношением, чрезвычайно ценны для вегетарианцев, сыроедов, диетического и лечебного питания. Ну а самое главное, кабачки и о себе заботятся сами, и очень помогают другим растениям, не отвлекают от других забот на даче, не требуют изнурительного труда.

Кустовой белый кабачок с плодами и цветком
Кустовой белый кабачок с плодами и цветком

Хорошо всем знакомый кабачок происходит из Мексики, где местные индейцы выращивали и употребляли в пищу кабачок еще задолго до нашей эры.

Читать далее Белые кабачки и цуккини (зеленые и зелено-желтые кабачки). В чем отличия? Польза и вред

Кукуруза: секреты взаимопомощи с бобами и огурцами. Крым, юг Украины и России.

На пляжах вареная кукуруза появляется вместе с первыми отдыхающими, это значит, в удачные годы уже во второй половине июня. Но, конечно, это продукт тепличного хозяйства, закрытого грунта и не без химической стимуляции. Все хорошо и полезно в свой сезон, свое время.

Время массового созревания кукурузы сортов для варки наступает на нашем юге в конце июля. В советские времена был практически везде только один сорт на силос, варить такую кукурузу приходилось 2 часа.

кукуруза американского скороспелого сорта для быстрой варкиСовременные американские сорта для варки растут за 40 дней, дают несколько качанов на одном растении в основной урожай и через неделю еще несколько коротких качанчиков на пасынках.
Читать далее Кукуруза: секреты взаимопомощи с бобами и огурцами. Крым, юг Украины и России.

Патиссон: летающая тарелка, ладонь Будды, тыква Буша, Чебурашка…

патиссон - овощная тыква, молодые плоды можно есть в сыром виде, малосольном и мариновать. Зрелые плоды тушитьКак-то у меня получалось по жизни сугубо потребительское отношение к сему творению Божьему.
А вот выросло несколько кустов патиссонов, и оказалось, что с плодами все не просто. Один перезрел до жути, другие совсем крошечные.

Пока в предварительном порядке копирую:

Твердокорая кустовая овощная тыква (Cucurbita pepo L.), разновидность — Меlореро (L.). Родина патиссона, как и кабачка,— Южная и Центральная Америка.

игрушка из патиссона - летающая тарелкаВыращивают патиссон для пищевых и декоративных целей. В народе его называют тарелочной тыквой. Зрелые плоды используют в декоративных целях и как детские игрушки. Сорта с желтыми и оранжевыми плодами выглядят очень эффектно и могут быть украшением в доме.
Читать далее Патиссон: летающая тарелка, ладонь Будды, тыква Буша, Чебурашка…