В заголовке Крым стоит на первом месте, поскольку видовое разнообразие равно примерно России и Украине вместе взятым. В общей сложности крымских видов около двух тысяч плюс 2400 видов завезенных растений (интродуцентов), многие из которых давно распространяются самосевом, например айлант, гледичия, кактус опунция, кукуля (каркас, конопляное дерево). Например, только на одной Медведь-горе растительных видов более 600, а это обычное для Средней полосы России разнообразие целой области. Такое природное явление как вертикальная поясность (с подъемом на каждые сто метров средняя температура падает на 0.6 градусов, а влажность воздуха увеличивается) дает возможность с высотой в Крымских горах попасть в типичные для России пейзажи.
Заброшками сейчас принято называть заброшенные строения (дома, дачи, промышленные корпуса, фермы) и целые села. Как правило в них сохраняются прежние насаждения и вырастают еще огромные заросли самосева (даже на крышах цехов и дворцов культуры). Одичавшие плодовые деревья и кустарники дают, как правило более душистые мелкие плоды. В сыром виде их приятнее кушать после того, как пару дней подержишь в глубокой тени. Для компотов или как ароматную добавку к чаю — сразу, даже недозрелыми.
Читать далее Съедобные растения леса и заброшек: Крым, Россия, Украина
Наиболее известны два здешних охраняемых природных комплекса – Казантипский заповедник на побережье Азовского моря и Опукский заповедник – на побережье Черного. Они и самой природой обособлены от хозяйственного освоения. В разделе о туристических центрах можно найти подробную информацию о возможностях посещения и познавательной ценности этих мест.
