Архив рубрики: США

Клюква (вечнозеленый вереск плюс гриб) — сила викингов, клад нордических витаминов

Клюква (Oxycoccus) — род растений семейства вересковых. Все виды клюквы — стелющиеся вечнозеленые кустарнички с гибкими нитевидными укореняющимися стеблями длиной от 15 до 30 см. Корневая система — стержневая. На корнях клюквы живет гриб, нити которого плотно соединяются с клетками корня и образуют микоризу. Нити гриба принимают из почвы питательные растворы и передают их корням.

Листья очередные, длиной от 3 до 15 мм, шириной от 1 до 6 мм, яйцевидные или продолговатые с коротким черешком. Листовая пластинка темно-зеленая, снизу — белая, остающаяся на зиму. На нижней поверхности листа находится воск, препятствующий воде заливать устьица и защищающий таким образом растение от нарушения его нормальных функций.
Читать далее Клюква (вечнозеленый вереск плюс гриб) — сила викингов, клад нордических витаминов

Кукуруза: секреты взаимопомощи с бобами и огурцами. Крым, юг Украины и России.

На пляжах вареная кукуруза появляется вместе с первыми отдыхающими, это значит, в удачные годы уже во второй половине июня. Но, конечно, это продукт тепличного хозяйства, закрытого грунта и не без химической стимуляции. Все хорошо и полезно в свой сезон, свое время.

По известным причинам 2020 года, паника барановируса, сезон почти сорван, однако в июле истинная благодать для тех не разорился и все таки приехал в Крым. Правда люди даже из Челябинска, Удмуртии, Сибири говорят, что овощи фрукты всякие продукты и вина Массандры у них дома дешевле, чем в Крыму.

Крым большой на самом деле. А по ценам 2020 весьма большая разница. Качан хорошей кукурузы на рынке курорта Саки 20 рублей. В Симферополе, Ялте, Алуште, Николаевке 25. Сваренная кукуруза за качан даже в Алуште на центральной улице по дороге на пляж 40 рублей. Однако для лохов зондер ангебот (особое предложение) может быть и 70 рублей. По пляжам носят по 100! Ну, не знаю. Раз такая цена держится, значит пипл хавает.

Время массового созревания кукурузы сортов для варки наступает на нашем юге в конце июля и до сентября. В советские времена был практически везде только один сорт на силос, варить такую кукурузу приходилось 2 часа.

кукуруза современных американских сортов для быстрой варки на моем огороде в Угловом, Западное побережье Крыма
кукуруза современных американских сортов для быстрой варки на моем огороде в Угловом, Западное побережье Крыма. Почвы очень бедные, просто суглинок из котлована. Постоянный полив.

Современные американские сорта для варки растут за 40 дней, дают несколько качанов на одном растении в основной урожай и через неделю еще несколько коротких качанчиков на пасынках. Варить столовую кукурузу достаточно 20 минут. Вполне хорошо на второй день после хранения в холодильнике разогреть кукурузу в микроволновке. Одна минута.
Читать далее Кукуруза: секреты взаимопомощи с бобами и огурцами. Крым, юг Украины и России.

Геосфера Фуллера (геодезический купол) — эффектное решение в экологическом строительстве для целей туризма, пропаганды и органического земледелия

Геокупол для занятий йогой и медитациями в эко кемпе Новоульяновка, Юго-западный Крым
Геокупол для занятий йогой и медитациями в эко кемпе Новоульяновка, Юго-западный Крым

Американский архитектор Фуллер получил патент на геосферу (геодезический купол) из стандартных сегментов с тремя, четырьмя, пятью или шестью углами, образующими прочный купол, ещё в 1951 году. А сам принцип таких построек идёт с глубокой древности. 1920-е годы в советской России с мощной творческой активностью также оставили архитектурные эксперименты с куполами.

Но как и все американские изобретения геосфера Фуллера создала технологию и промышленную индустрию.
Футуристический вид геодезического купола.

Читать далее Геосфера Фуллера (геодезический купол) — эффектное решение в экологическом строительстве для целей туризма, пропаганды и органического земледелия

Простые правила гастрономического туризма для гидов и путешественников.

Маринованные скорпионы. Консервы с насекомыми. Музей естественных наук Хьюстона. Отдел насекомых.

1. Не существует общечеловеческих ценностей в еде. О вкусах не спорят. Не навязывайте другим еду и напитки, но не отказывайтесь пробовать то, что вызывает ваше любопытство.

Пакетик с какими-то съедобными личинками. Музей естественных наук Хьюстона. Отдел насекомых.

2. Нюхайте! Ваша пищеварительная система сформирована за тысячи лет многими поколениями предков, живших в разных природных условиях. Но ваша личная система ферментов привязана к родному ландшафту. Энзимы это летучие соединения на травах, цветах, овощах и фруктах. Многие из них копируют половые гормоны насекомых опылителей. Энзимы определяют уникальность вин, сыров и других молочно-кислых продуктов. Уже с кефиром из молочной кухни младенец привязан к родному ландшафту и развивает имунную систему. Порошковое молоко лишает его этой возможности.

Консервы с насекомыми. Музей естественных наук Хьюстона. Отдел насекомых. Синие со сверчками, посередине с кузнечиками.

3. Пробовать экзотические напитки и еду надо на 4-5 день на месте и с местными ритуалами. Строго следуя указаниям местных, уже имеющих опыт проведения дегустаций.

Извержение вулканов и климат Земли: будем готовы к году без лета или к Малому Ледниковому периоду?

Извержение вулкана Эйяфьядлайокудль (Eyjafjallajökull) на фоне других катастроф лишь как рядовое событие
карта острова Исландия и местоположение вулкана (ледника) ЭйяфьядлаёкюдльДо недавнего времени у этого вулкана даже не было собственного имени! Вулкан с диаметром кратера 3-4 км щитовидной конической формы целиком находился под ледником. Последнее извержение вулкана происходило в 1821-23 годах. Так что сейчас вулкан просто назвали именем ледника, который он протопил.

В 12 км к западу от вулкана Эйяфьядлаёкюдль находится другой подлёдный вулкан Катла, известный катастрофическими последствиями своих извержений.

карта южной оконечности острова Исландия и расположение вулкана (ледника) ЭйяфьядлаёкюдльАктивность Эйяфьядлайёкюдля в 920, 1612, и 18211823 (3 года!)предшествовали извержению Катлы. Некоторые геофизики Исландии предполагают, что извержения Эйяфьядлайёкюдля могут являться пусковым механизмом для извержения Катлы. Последний раз выбросы Катлы содержали фтор, вызвавший заболевания костей у людей и животных.

Фильмы-катастрофы, к сожалению, не воспринимаются людьми как предупреждение. Наоборот, подобно страшным сказкам, обязательным в процессе воспитания маленьких детей, прослушивание, просматривание, пробалтывание страшных ситуаций притупляет страх перед ними с одной стороны, а с другой развивает человека как послушный винтик в большой управляемой социальной машине.

Глобальный транснациональный бизнес успешно работает с массовыми фобиями типа озоновых дыр, парникового эффекта, исламского терроризма и даже вторжения инопланетян. Играя через прессу на этих фобиях можно оказывать давление на страны и целые континенты, давить целые сектора экономики и получать военные заказы.
Совсем другая ситуация с неожиданными природными катастрофами. Тут невозможно планирование. А если нет маркетинга, то не может быть и инвестиций. Вкладывать деньги в развитие спасательных служб и научных исследований без всякой даже крохотной надежды на финансовую отдачу — это по крайней мере удивительно, но скорее глупо для бизнеса.

  • Из сценария фильма «Послезавтра«:
    На Земле началось глобальное потепление. Таяние ледников приводит к тому, что изменяется температура Мирового Океана — она резко снижается. Климат на планете Земля начинает меняться. Катаклизмы следуют один за другим.

Читать далее Извержение вулканов и климат Земли: будем готовы к году без лета или к Малому Ледниковому периоду?