Архив метки: диета

Изюм и кишмиш: польза и вред

В период весеннего авитаминоза особо важны такие сухофрукты как урюк и курага (из абрикосов — для укрепления сердечно-сосудистой системы), сухой инжир (для повышения гемоглобина) и самый привычный в разных видах и сортах, в выпечке, кашах, блюдах из мяса и птицы, в закатках цельными кистями, со сметаной или ряженкой и просто так из горсти — сушеный виноград. Слово ИЗЮМ в тюркских языках означает виноград — свежий, в компотах и варенье и сушеный, но только сорта с косточкой. Виноград без косточек в иранских, тюркских, и у грамотных русских потребителей именуется кишмиш.

Внимание: целебные свойства изюм и кишмиш для печени, почек и других органов желудочно-кишечного тракта проявляет как мочегонное средство.

Читать далее Изюм и кишмиш: польза и вред

Паприка — красный болгарский перец: живой, жареный-пареный, маринованый и специя

Сладкий перец, также известный как болгарский перец, со времен Колумба завезен к нам из Южной Америки, как и многие другие культуры (в том числе из подсемейства пасленовых — помидоры, картофель, баклажаны ближайшие родственники), поэтому вредители и болезни общие, рядом садить не желательно, в севооборотах менять посевы с культурами других семейств.

Читать далее Паприка — красный болгарский перец: живой, жареный-пареный, маринованый и специя

Фейхоа — малоизвестен, доступен к выращиванию, полезен: самый вкусный йод!

В Никитском ботаническом саду рядом с Ялтой дегустации экзотических субтропических плодов проводятся с 1970-х годов. Вероятно, и в других ботанических садах России и Украины выращивание фейхоа давно не новость. Во всяком случае, питомники предлагают саженцы весьма по умеренным стандартным ценам. Информации в Интернет очень много, поэтому ограничимся кратким обзором.

ФЕЙХОА

zSwibB7GC2cФейхоа является еще достаточно экзотическим фруктом, хотя уже давно и успешно выращивается в Закавказье, на Черноморском побережье Кавказа, в Крыму.

Ценность фейхоа состоит в том, что в плодах содержится очень большое количество йода, гораздо больше, чем в любых других продуктах. По этому показателю фейхоа стоит наравне с известной морской водорослью ламинарией.
Также содержит много пектиновых соединений, немного сахара, макро и микроэлементы, присущие морскому биоценозу, витамин С, эфирное масло, клетчатку, органическую кислоту, набор аминокислот.
Читать далее Фейхоа — малоизвестен, доступен к выращиванию, полезен: самый вкусный йод!

Белый баклажан и обычный синий (темно-фиолетовый), польза и вред. Помогает бросить курить!

Баклажан — овощ особый по внешнему виду, кожуре, плотности и текстуре мякоти, вкусу и влиянию на вкус других овощей, а также мяса в сложных блюдах.
Белые и обычные баклажаны отличаются, хотя по первому впечатлению и не скажешь — в чем именно? — Белые не нужно вымачивать, они не накапливают опасные и проблемные для здоровья вещества.

Белый и синий баклажаны

Рассмотрим подробнее, в чем польза баклажана, его состав, калорийность, а также противопоказания, которых у этого овоща чуть больше чем у других.
1. Баклажан – полезные свойства
2. Как правильно готовить баклажан
3. Баклажан как выбрать и хранить
4. Противопоказания и вред
5. Рецепт: Баклажаны фаршированные соусом болоньез
Читать далее Белый баклажан и обычный синий (темно-фиолетовый), польза и вред. Помогает бросить курить!

Белые кабачки и цуккини (зеленые и зелено-желтые кабачки). В чем отличия? Польза и вред

С 2014 года на юге Украины кабачки, как и огурцы очень страдают от мучнистой росы. Простым и надежным спасением является кукуруза. Она затеняет, а кроме того, что-то еще биологически активное (энзимы, ферменты) выделяет в почву, это значительно укрепляет молодые побеги кабачков.

Затем уже сплошной покров колючих с нижней стороны листьев любых тыквенных предохраняет почву не только от перегрева, но и от большинства вредителей. О гильдии «три сестры» (кукуруза, бобы, тыквы) чуть позже.

Кабачки достаточно нарядные и неприхотливые растения, с красивыми ярко-желтыми цветами, постепенным и очень долгим плодоношением, чрезвычайно ценны для вегетарианцев, сыроедов, диетического и лечебного питания. Ну а самое главное, кабачки и о себе заботятся сами, и очень помогают другим растениям, не отвлекают от других забот на даче, не требуют изнурительного труда.

Кустовой белый кабачок с плодами и цветком
Кустовой белый кабачок с плодами и цветком

Хорошо всем знакомый кабачок происходит из Мексики, где местные индейцы выращивали и употребляли в пищу кабачок еще задолго до нашей эры.

Читать далее Белые кабачки и цуккини (зеленые и зелено-желтые кабачки). В чем отличия? Польза и вред

Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?

Перед затяжными до неадекватности затрат времени и денег майскими и зимними праздниками актуальными становятся лайфхаки быстро привести себя в порядок типо мобилизоваться. Ничего от переедания советовать не могу, кроме рвоты, уж извините. Рвота лучше и здоровее, чем таблетки, которые рекламируют.
А вот с излишним алкоголем бороться легко!
Есть два народных способа. Первый это русская купеческая классика. До пьянки скушать хорошего сливочного масла. Оно создаёт надёжную плёнку в желудке, которая не даёт алкоголю вступать в процесс пищеварения. Этот способ важен для безопасности больших начальников, вплоть до императоров. Умные диктаторы, вроде Петра Великого и Сталина, сочетание умение не пьянеть ещё и с дроблением сна. Исчезали во время пира на часок другой. Потом опять садились за стол и слушали.
Второй способ 1980-х, когда уже осмыслил, что перебрал. На кружок лимона насыпать растворимого кофе чайную ложку. Прожевывать тщательно и философически

       Лучшие рецепты детоксикации!

1. Яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня. Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать обмен веществ и очистить пищеварительный тракт. Читать далее Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?

Прыщики, угри, сыпь и другие проявления аллергии на лице — показатель проблем образа жизни. Питание, вода, воздух, движение, настроение — живи ХОРОШО

Юношеские прыщики, угревая сыпь — это первое, с чем сталкиваются подростки (девочки начинают расти и взрослеть чуть раньше, лет в 11-12, мальчики лет в 12-14). Главная опасность того, что из-за гормональной бури во всем организме, он освобождается от лишних жиров и прочей органики, это открытые поры. Можно заполучить стафилококковую инфекцию просто от чужого полотенца — в детских лагерях и вообще всех поездках полотенце должно быть только своё!
Вкратце. Не есть острого и жирного. Вечером умывать лицо горячей водой с хозяйственным мылом. Давить угри можно после сауны или очень горячего душа, но только руки должны быть протерты спиртом. Если из центра угря выдавливается нечто вроде беленького столбика, значит смысл давить есть. Если прыщик выглядит просто как опухший красноватый волдырик — не трогайте его, надо высушить спиртом или йодом. Йод вполне можно наносить после горячего умывания или душа. К утру йод можно будет убрать с лица спиртом или просто смыть водой. В Приложении есть ссылка на обзор.

Аллергии у младенцев убираются почти всегда самых обычным дешевым детским кремом. Кстати, он работает в любом возрасте. Неудобство только в том, что медленно впитывается.
2
Карта прыщиков на лице и что их расположение говорит о здоровье. Советы как с этим бороться.

1 и 2: Пищеварительная система — Ешьте меньше обработанной или нездоровой пищи и напитков (фаст-фуд, сухарики-кальмарики в пачках, чипсы, кетчуп, майонез, синтетические соки и газировка с заменителями сахара, молочный шоколад и шоколадные плитки), надо уменьшить количество жиров, особенно пальмового масла, в вашем рационе.
Читать далее Прыщики, угри, сыпь и другие проявления аллергии на лице — показатель проблем образа жизни. Питание, вода, воздух, движение, настроение — живи ХОРОШО

Спаржа (аспарагус): афродизиак, украшение средиземноморской диеты и сада-огорода, выгодная тема для теплицы. Как выращивать, готовить, консервировать?

спаржа чудо-овощ

Спаржа (аспарагус) – одна из самых вкусных, полезных и дорогих овощных культур. Первые ростки спаржи, которые бывают белыми, зелеными, розовато-зелеными или фиолетовыми, насыщены витаминами, минералами и клетчаткой. Молодые нежные побеги можно есть сырыми или быстро приготовленными на пару, в воде, в духовке или на гриле. Спаржа является одним из самых ранних овощей нового сезона: собирать урожай молодых побегов начинают уже в апреле-мае.  Читать далее Спаржа (аспарагус): афродизиак, украшение средиземноморской диеты и сада-огорода, выгодная тема для теплицы. Как выращивать, готовить, консервировать?

Руккола — гулявник лекарственный. Модная пряная трава из семейства крестоцветных с лечебной и косметической пользой.

rukkola.jpg

Руккола – салатное растение из семейства капустных, которое обладает острым и насыщенным вкусом, придаст любому салату, пицце, пасте, выпечке необычную пикантность. Руккола богата полезными витаминами, микро- и макроэлементами.

Растение помогает:

— улучшить работу ЖКТ, обмена веществ, иммунной системы;

— укрепить стенки сосудов, нервную систему;

— уменьшить солевые отложения;

— снизить язвенные проявления в желудке;

— снизить холестерин и повысить гемоглобин.

Читать далее Руккола — гулявник лекарственный. Модная пряная трава из семейства крестоцветных с лечебной и косметической пользой.