Архив метки: почва

Целебные ягоды годжи, дереза китайская и обыкновенная: посадка, уход, размножение

Загадочные ягоды годжи по-русски и по-научному называются «дереза». Собственно ягодами годжи могут считаться лишь плоды дерезы китайской — Lycium chinense, или дерезы обыкновенной (варварской) — Lycium barbarum. В народе дерезу также называют волчья ягода (но это название носит целый ряд разных растений, в том числе и не ядовитых, как дереза), заманиха.
Часто можно услышать название «тибетский барбарис», однако дереза и барбарис (Bérberis) — совершенно разные растения из разных семейств — не перепутайте! Вам могут подсунуть саженцы барбариса под видом годжи. Название же «годжи» (Goji) пришло в английский язык из китайских диалектов — так называется в Китае дереза.

Читать далее Целебные ягоды годжи, дереза китайская и обыкновенная: посадка, уход, размножение

Основные заблуждения дачников. 7 очень трудозатратных мифов, от которых Николай Курдюмов советует избавиться в саду и огороде

Основные заблуждения дачников

Многие садоводы огородники следуют заповедям, которые передаются «знатоками» из уст в уста, из поколения в поколение. За своими грядками они следят неустанно, работают на участке не покладая рук, а результат лучше не становится. А все потому, что некоторые устоявшиеся «правила» на самом деле являются серьезными заблуждениями.

Миф № 1 чем лучше уход, тем выше урожай

Это полуправда. Например, если следовать всем правилам ухода за фруктовыми деревьями, то условия для них могут оказаться слишком хорошими. Яблони, груши и иже с ними начнут активно расти, а урожай давать перестанут.

Читать далее Основные заблуждения дачников. 7 очень трудозатратных мифов, от которых Николай Курдюмов советует избавиться в саду и огороде

Теорема фермы. Опыт органического земледелия, дегустаций и доставки экологически чистых продуктов. Воронеж. Россия

Эксперты убеждены, что далеко не всякую продукцию, выращенную на приусадебном участке, можно признать органической. (Фото:Владимир Смирнов/ РГ)

Спрос на органик-продукцию доказывает, что у малых хозяйств на селе есть большое будущее

Татьяна Ткачева
Эксперты убеждены, что далеко не всякую продукцию, выращенную на приусадебном участке, можно признать органической. (Фото:Владимир Смирнов/ РГ)
Как спрос на натуральные продукты породил фермеров нового типа и чего им не хватает для полного счастья, выясняли на межрегиональном эко-форуме «Черноземье-21» в Воронеже.

Читать далее Теорема фермы. Опыт органического земледелия, дегустаций и доставки экологически чистых продуктов. Воронеж. Россия

Главное о пермакультуре. Николай Курдюмов. Из книги УМНАЯ ДАЧА

“Пермакулътура – прежде всего система организации. Ее цель – использовать организующую силу человеческого разума для замены мускульной силы или энергии природного топлива”.

Патрик Вайтфилд.

Чтобы процветать, нужно или больше получать, или меньше тратить. Старо, как мир, Но почему-то в сельском хозяйстве все наоборот. И вот в 1978 г. ученый и лесничий австралийского буша Билл Молиссон понял: принципы сожительства и взаимообеспечения лесного сообщества применимы и к земледелию. Он понял, что наша традиционная культура не преследует цель освобождения человека и процветания жизни на планете. Что каждый может обеспечивать себя, не становясь заложником поля, и тогда мы начнем процветать все вместе. Конечно, и до него это понимали многие. А с него началась пермакультура как движение.

Читать далее Главное о пермакультуре. Николай Курдюмов. Из книги УМНАЯ ДАЧА

Дноуглубительные работы на озере Богайлы уничтожат пляжи и первую линию застройки курорта Николаевка.

Озеро Богайлы в Сакском районе оказалось на рубеже 2013 и 2014 годов в центре политического скандала. Планы строительства тут глубоководного порта для транспортировки из Китая деталей и сборки на припортовых заводах готовых изделий всерьез подорвали доверие крымчан к правящей Партии Регионов. Интернет кипит от сонма журналистских расследований, сделанных, как обычно, за половину рабочего дня и путем дедуктивного переосмысления виртуального  рирайтинга. Вполне понятно, что никто из журналистов не видел ни китайского проекта, ни соглашений с украинскими властями, ни озера Богайлы.

Попробуем внести ясность хоть в один вопрос — Каковы могут быть экологические и экономические последствия углубления озера Богайлы на 25 м ниже уровня моря?

Читать далее Дноуглубительные работы на озере Богайлы уничтожат пляжи и первую линию застройки курорта Николаевка.

Фитостена из зеленных овощей, пряных и лекарственных растений. Своими руками, экологично и экономно.


Скороспелый редис сорт 18 дней.

Фитостены для общественных зданий и больших богатых домов быстро стали модой на всех континентах. Это серьезное направление фитодизайна, но никак не связано ни с экологией, ни с реалиями жизни в одно- или двухкомнатной квартире. Наши советы как раз для людей, следящих не только за модой, но и за своим кошельком и, конечно за здоровьем. СмачнОго!

Читать далее Фитостена из зеленных овощей, пряных и лекарственных растений. Своими руками, экологично и экономно.

Крымский помологический рассадник при совхозе «Коминтерн» (Качинская долина, Бахчисарайский р-н)

Каталог сортов плодовых культур, который был выпущен Крымским помологическим рассадником в 1960 году представляет огромную ценность своими данными об уникальных местных сортах плодовых деревьев, собранных в селениях Южного берега Крыма и Крымского Предгорья.

В 1970-1980 годы крымскому плодоводству был нанесен катастрофический ущерб: традиционные сады вырубались, а на их месте появились так называемые «интенсивные» сады на карликовом и низкорослом подвое. Традиционные плодовые сорта Крыма восстанавливаются теперь лишь в нескольких частных питомниках.
Публикацией материалов из старого каталога мы надеемся привлечь внимание студентов, ученых и практиков к восстановлению уникальных местных сортов. И конечно, с радостью опубликуем у себя материалы или ссылки о туристическом использовании примечательных плодовых деревьев, организации сельских праздников урожая, проведении дегустаций фруктов и орехов из горных сел: Корбек, Албат, Сюрень, Коклуз, Мангуш, Коз, Отуз и многих других, каждое из которых когда-то славилось не только особой мелодией танца хайтарма, но и фруктами, которые можно было отведать только тут.

Крымский помологический рассадник. Каталог сортов
Историческая справка
Постановлением ордена Ленина Академии сельскохозяйственных наук им. В.И. Ленина и решением Народного Комиссариата земледелия РСФСР в 1937 г. было решено заложить Центральный помологический рассадник новых и перспективных сортов мировой элиты плодовых деревьев, выделенных Всесоюзным институтом растениеводства и другими опытными учреждениями для дальнейшего их испытания и продвижения в сельское хозяйство Советского Союза.

Летом 1937 г. специальная комиссия обследовала ряд хозяйств Крымской области и нашла целесообразным организовать Помологический рассадник при совхозе «Коминтерн«. Для рассадника был отведён свободный участок земли площадью 52 га, расположенный в 5 км к югу от Бахчисарая на надпойменной террасе на правом берегу р. Качи. Участок был неорошаемый и использовался под посевы зернофуражных культур и под выпас скота.
Читать далее Крымский помологический рассадник при совхозе «Коминтерн» (Качинская долина, Бахчисарайский р-н)

Клепинин Николай Николаевич (1869 — 1936) основатель Крымской опытной станции, автор фотографий к путеводителю «Крым»

Клепинин Николай Николаевич родился в 1869 году в городе Екатеринбурге.
Николай Николаевич КлепининНиколай Николаевич был выходцев из дворянского рода КЛЕПИНИНЫХ. Об этом стало известно только в последние годы. Сам профессор Клепинин не офишировал свое происхождение и тем более не вспоминал о родственниках, уехавших после Революции во Францию.

С 1892 по 1895 гг. Николай Николаевич был студентом отделения природознания физико-математического факультета Санкт-Петербургского университета. После остался работать на кафедре сельского хозяйства под руководством профессора А.В. Столетова.
Принимал участие в работе экспедиций по исследованию почв под руководством академика К.Д. Глинки.
В 1903 году переехал в Крым в город Симферополь, где началась его богатогранная научно-производственная и общественная деятельность. Сначала работал почвоведом Губернской земской управы, затем заведующим лаборатории почвоведения и председателем Крымского товарищества природоведения.
Клепинин принимал активное участие в деятельности Таврической ученой архивной комиссим, в которую входило вначале 64, а к концу ХIХ в. около 300 членов (В том числе 55 академиков и профессоров представителей различных отраслей науки).
Читать далее Клепинин Николай Николаевич (1869 — 1936) основатель Крымской опытной станции, автор фотографий к путеводителю «Крым»

Селитрянка Шобера — кустарник со съедобными плодами для озеленения палаточных стоянок

— Дяденька! Не ешьте эти ягодки. Это же Волчья ягода!
— Да чЁ, твой волчара позорный себе других ягод не найдет?
из митьковского фольклора.

Селитрянка Шобера, Лисья бухта, 2007 год, сейчас уничтоженаЕще в 2007 году лучший пляж Лисьей бухты (там, где находится самое удобное обнажение голубой глины) покрывали внушительные заросли колючих кустов с яркими и слишком аппетитно-подозрительными плодами. Забавно, что растаманско-наркоманская публика Лисьей бухты так никогда и не решилась на то, чтобы попробовать эти плоды. А между тем они были не просто съедобными, а ПОЛЕЗНЫМИ.

Тем не менее, перед съемками фильма «Новая земля», где нужен был ландшафт острова Шпицберген, вся растительность на пляже Лисьей бухты была уничтожена.

Но, мы размещаем здесь информацию о Селитрянке Шобера для будущего. Для будуших успешных династов-кемпингистов. Для людей, которые из поколение в поколения будут стараться сделать отдых автотуристов в Крыму комфортным, недорогим, приятным, духовным и экологическим — то есть скушать нечто созданное Богом (Богами) в немытом виде, прочувствовать энергетику, впитать реальные витамины.

Селитрянка Шобера Nitraria schoberi
сем. Селитрянковые (Nitrariaceae)
Редкий и уникальный вид для флористического комплекса Крыма. Произрастает только на ЮВБК (Юго-восточном берегу Крыма) от Малореченского до Феодосии.
Читать далее Селитрянка Шобера — кустарник со съедобными плодами для озеленения палаточных стоянок

Ялтинский лук — сладкий лук тавров: лучшие места выращивания, лучшие сроки покупки, пищевая ценность, как хранить. Первый фестиваль в Запрудном (над трассой Ялта — Алушта)

10 октября 2015 года в Крыму провели Первый фестиваль Ялтинского лука.
Село Запрудное над трассой Ялта — Алушта знаменито своими лесными букетами, красивейшим горным озером и самым правильным ялтинским луком.
Первый фестиваль Ялтинского лука приятно удивляет очень правильной программой! Красивейшее горное озеро Бирюзовое открывает Крым для многих с совершенно неожиданной романтической стороны. Дата фестиваля хороша и удачна также по обилию даров крымского леса — дикие яблоки, груши, барбарис, мушмула, боярышник, терн, фундук и конечно шайтанова ягода — кизил. Самое полезное все-таки дикая груша (это один из тех плодов, которые в дикорастущем состоянии значительно полезнее, чем сортовые, во всяком случае для мужской силы).
Для качественного хранения ялтинского лука очень важно уметь делать плетеные связки. Лук, которые продается вразброс, вне связки, всегда продается дешевле — это неспроста. В Запрудном, помимо дегустации блюд с ялтинским сладким луком (это, прежде всего греческий салат ялы-бойлу, береговая полоса, и различные виды блюд из свежих овощей, гарниры к шашлыку), туристы смогли поучаствовать в творческих мастер-классах. Но самое главное, это конечно, научиться правильно и красиво связывать сладкий лук в большие вязанки и прочие секреты хранения.

Ялтинский лук на старом рынке АлуштыЯлтинский лук вошел в моду на рубеже второго и третьего тысячелетия (при том, что впервые его вкусовые качества оценили еще жители античных Афин примерно в 5 веке до новой эры). И как всякий модный товар ялтинский лук стал объектом массовой фальсификации.
Так что для милых нашему сердцу вдумчивых читателей наших букв — вся правда о ялтинском луке, его древней истории (без агромонских выдумок), его родных правильных деревнях и правильных местах продажи настоящего ялтинского лука! (с подлинными фотографиями) — между прочим, только у нас!

А все прочие — пусть плачут от поддельного ялтинского лука. Нам их не жалко. Пусть нелюбопытный плачет!
Читать далее Ялтинский лук — сладкий лук тавров: лучшие места выращивания, лучшие сроки покупки, пищевая ценность, как хранить. Первый фестиваль в Запрудном (над трассой Ялта — Алушта)